Das war ein Jahr Obstwiese

 Am ersten Januar 2016 haben wir den ersten Post auf diesen Blog hochgeladen, 

nun ein Jahr später blicken wir auf ein Jahr mit erfolgreicher Ernte, wie bei den Äpfeln, aber auch Misserfolgen, wie bei den Kirschen, zurück.

Hier sind noch einmal ein paar Bilder aus dem vergangenen Jahr.

Das war das Jahr 2016 auf unserer Obstwiese.
Wir hoffen, dass euch der Blog gefallen hat und wünschen euch allen ein frohes neues Jahr!

Frohe Weihnachten

Hier einen kleiner Weihnachtsgruß von unserer Obstwiese

Wir wünschen euch allen frohe Weihnachten!

Alkoholfreier Apfelpunsch

 Direkt nach der Apfelernte haben wir Apfelsaft gekeltert und eingekochet und heute passend zum ersten Advent haben wir einen leckeren, alkoholfreien Apfelpunsch gemacht. 

Alles was man dafür braucht ist Apfelsaft und weihnachtliche Gewürze nach wahl. 

Wir haben Piment, Nelken, eine Zimtstange, Zimt und Lebkuchengewürz verwendet.

Den Apfelsaft in einen Topf geben und erwärmen 

aber nicht kochen, dann die Gewürze hinzu geben und gut umrühren. 

Das ganze noch etwa eine viertel Stunde lang erhitzen und dann heiß genießen.

Der Apfelpunsch schmeckt auch sehr gut zu einem Stück gedeckten Apfelkuchen, natürlich selbstgemacht aus den eigenen Äpfeln.

Wir wünschen euch einen schönen ersten Advent.

Endlich Äpfel

Endlich mal eine erfolgreiche Ernte in diesem Jahr.

Nachdem die Kirschen bei uns dieses Jahr nichts geworden sind
und auch die Birnen das wechselhafte Wetter nicht überlebt haben,
dachten wir schon, dass wir euch nichts mehr berichten können
aber zum Glück gibt es ja noch die Äpfel ;-)

 Das sind unsere Lederäpfel.
 

Das sind unsere Brettacher Gewürzäpfel.

Was man aus diesen und den anderen Sorten so machen kann, 

werdet ihr in den nächsten Posts sehen.

Die Untermieter sind zurück

Aber vorab noch:
Ja, unser letzter Post ist schon etwas älter, doch da die Kirschen nichts geworden sind gab es leider in letzter Zeit nicht wirklich etwas zu tun beziehungsweise zu sehen. Dies wird sich hoffentlich nun bald ändern und ihr werdet wieder mehr Posts zu sehen bekommen.


Die Untermieter sind wieder da!
Diesmal sind es fünf Schottische Hochlandrinder, da nun zwei Kälbchen dabei sind.

   

Wir freuen uns jedes mal aufs Neue, wenn die Schottischen Hochlandrinder

zu uns auf die Wiese kommen.

Das war mal nichts...

Wir haben vergangene Woche unsere Kirschen geerntet...




... es war ein Desaster :-(

Anfang April  sah es noch so aus als könnten wir dieses Jahr viele Kirschen ernten, aber das Wetter in den vergangenen Monaten hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht.
Auf dem einen Baum sind alle Kirschen faul, auf dem anderen Baum haben wir nicht einmal 2 Kilo geerntet. 

Wir hoffen, dass nächstes Jahr ein besseres Kirschenjahr ist.

Neues von den Kirschen

Es ist so weit, einer unserer drei Kirschbäume hat endlich reife Kirschen.

Leider sind einige Kirschen durch den heftigen Regen aufgeplatzt, aber der Großteil sieht gut aus.

Die Kirschen von diesem Baum sind eher zum Verzehr geeignet.

 

Unsere anderen zwei Kirschbäume sind hoffentlich auch bald reif, diese wollen wir dann nämlich auch verarbeiten.